Gitte Haenning ist eine Frau mit vielen musikalischen Facetten. Vom Schlagerstar über die Popsängerin bis hin zur Jazzinterpretin reicht ihre vielseitige Entwicklung. Wohl weil sie noch immer mit den Liedern ihrer früheren Karriere verbunden wird und manche ihrer Schlager schon zum deutschen Liedgut gezählt werden können, präsentiert sie diese auch zu ihrem 55. Bühnenjubiläum in ihrem aktuellen Programm »ich will alles«. Dabei schafft sie den Spagat von den 60ern in die Gegenwart und singt mit ihrem Orchester unter der Leitung von  Friedemann Matzeit in neuen Arrangements Schlager von einst, neue Songs und Jazzstandards, trägt nordische Märchen vor und plaudert aus dem Nähkästchen. Energiegeladen versprüht sie ihren Spaß an der Musik und reißt ihr Publikum mit. Die alten Schlager im neuen Gewand wirken modern und beinhalten so manches Augenzwinkern, wenn sie zum Beispiel im Cowgirl-Outfit „Ich will einen Cowboy als Mann" singt