• Beschreibung: Leistungen Verkostung von 13-14 Rotweinen umfassende Informationen über Rotwein Imbiss: Käseplatte, Salat, Saisonales Wasser und Brot Seminarunterlagen Beschreibung Von lebhafter Frucht, kräftigen Tanninen und milden Aromen. Sie trinken gerne Rotwein und wollen Ihr Wissen über das rote Glück erweitern? Dann ist dieses Rotwein-Seminar genau das richtige Erlebnis für Sie! Ein ausgebildeter Sommelier nimmt Sie mit auf eine Reise in die Welt des Rotweins. Die Farbe von Rotwein schwankt zwischen hellrot und fast schwarz. Was sagen uns die Farbschattierungen über die Rebsorte, Weinbereitungsmethoden, Jahrgangscharakteristik und die Reifung des Weins? Und wie wirken sich diese geschmacklich aus? Welche Differenzen bestehen zwischen den verschiedenen Weinbereitungsarten für Rotwein und grundsätzlich gegenüber Weißwein? All diese Fragen werden anhand verschiedener Weintypen und Stile von den Klassikern aus Bordeaux und Burgund bis hin zu den Newcomern beantwortet. Sie erhalten umfassende Informationen über Rotweine und verkosten ca. 14 erlesene Weine. Entdecken Sie beispielsweise die vollmundige, samtige Art mit feinen Aromen die einen typischen Burgunder auszeichnen. Dazu ein Stück Käse und sie fühlen sich in der Tat wie Gott in Frankreich. A votre santé!
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