• Beschreibung: Leistungen Begrüßungsdrink Vorstellung des Ablaufs des Abends und Informationen zu den Besonderheiten der Speisen Warenkunde gemeinsame Zubereitung eines Wild-Menüs gemeinsame Verkostung Wasser, Säfte, Kaffee Tee, Wein und Bier inklusive Schulungsunterlagen / Rezepte zum Mitnehmen kleines Präsent am Ende des Kurses Kochschürze wird gestellt Beschreibung Schmankerl von Wild und Waldfrüchten. Sie kochen Gerichte vom Wildschwein, von der Rehkeule mit Preiselbeeren und feine Pilzgerichte. Vom Entsehnen bis zum Spicken, vom kurz gebratenen Wildschweinsteak bis zum Braten aus Reh kochen Sie alles leicht verständlich und delikat. Damit Sie nach diesem Erfolgserlebnis auch zu Hause ganz leicht zaubern können, erhalten Sie eine Rezeptmappe zum Mitnehmen.
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