• Beschreibung: Leistungen Begrüßung Zubereitung eines 4-Gänge-Menüs Infos, Tipps und Tricks vom Küchen-Profi korrespondierende Getränke: Mineralwasser, Wein, Softdrinks, Kaffee, Aperitif, Digestif gemeinsame Verkostung Rezeptmappe zum Mitnehmen Beschreibung Bei Ihrem Erlebnis Deutsche Küche machen Sie sich auf eine interessante und erlebnisreiche Reise durch die regionalen Küchen Deutschlands. Lernen Sie bei diesem Kochkurs die Verschmelzung regionaler und kreativer Küche auf eine Art und Weise kennen, die Sie sicherlich so noch nicht erlebt haben. Nachdem Sie den Koch-Profi persönlich kennen gelernt haben, kann es auch schon los gehen ... Gemeinsam mit den anderen Teilnehmern des Kurses und unter fachmännischer Anleitung bereiten Sie kreative und geschmackvolle Köstlichkeiten zu. Während Sie am Herd stehen und kochen, braten, marinieren, rühren und backen schaut Ihnen Ihr Profi-Koch aufmerksam über die Schulter. Sie starten mit der Vorspeise im Norden Deutschlands, der Zwischengang führt Sie nach Hessen, der Hauptgang und das Dessert in die schwäbische und bayerische Küche.Natürlich erhalten Sie allerhand Tipps und Tricks aus dem reichen Erfahrungsschatz des Kursleiters. Und selbstverständlich darf bei so einem Erlebnis die Verkostung des selbst Gezauberten nicht fehlen! Zum Abschluss Ihres Kochkurses verspeisen Sie in gemütlicher Atmosphäre Ihr 4-Gänge-Menü und genießen passende Weine und andere Getränke zu jedem Gang. Lassen Sie den Abend noch einmal auf sich wirken und bei gutem Essen, Wein und netten Unterhaltungen ausklingen. Damit Sie das erlernte auch Zuhause umsetzen können, erhalten Sie alle Rezepte des Kurses zum Mitnehmen nach Hause. Entdecken Sie bei diesem Kochkurs traditionelle regionale Speisen und Spezialitäten neu!
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• Beschreibung: Leistungen Begrüßung Kochzutaten und Utensilien korrespondierende Getränke (Wein, Bier, Wasser, Apfelsaft, Orangensaft, Kaffee) gemeinsame Verkostung Rezeptmappe zum Mitnehmen Beschreibung Lust auf eine kulinarische Entdeckungsreise? In diesem Kochkurs erfahren Sie, wie man im Elsaß schlemmt. Schließlich hat die elsäßer Küche sehr viel zu bieten. Ãœberzeugen Sie sich selbst von der Vielfalt der Köstlichkeiten! Traditionelle elsäßer Küche mit: Froschschenkeln, Schnecken, angemachter Münster und und und...
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• Beschreibung: Leistungen Begrüßung der Teilnehmer Gewürzseminar in Hamburg Softdrinks, Kaffee, entsprechende Weine Zutaten & Kochwerkzeuge werden gestellt Verzehr der Speisen in der Gruppe Rezepte für Teilnehmer Beschreibung Bei Ihrem Erlebnis Norddeutsche Küche machen Sie sich auf eine interessante und erlebnisreiche Reise durch die regionalen Küchen Norddeutschlands. Lernen Sie bei diesem Kochkurs die Verschmelzung regionaler und kreativer Küche auf eine Art und Weise kennen, die Sie sicherlich so noch nicht erlebt haben. Nachdem Sie Ihre Profi-Köchin persönlich kennen gelernt haben, kann es auch schon los gehen ... Gemeinsam mit den anderen Teilnehmern des Kurses und unter fachmännischer Anleitung bereiten Sie kreative und geschmackvolle Köstlichkeiten zu. Während Sie am Herd stehen und kochen, braten, marinieren, rühren und backen schaut Ihnen Ihre Profi-Köchin aufmerksam über die Schulter. Zum Abschluss Ihres Kochkurses verspeisen Sie in gemütlicher Atmosphäre Ihr Menü und genießen passende Weine und andere Getränke zu jedem Gang. Lassen Sie den Abend noch einmal auf sich wirken und bei gutem Essen, Wein und netten Unterhaltungen ausklingen. Damit Sie das erlernte auch Zuhause umsetzen können, erhalten Sie alle Rezepte des Kurses zum Mitnehmen nach Hause.
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• Beschreibung: Leistungen Deutsche Küche in Berlin Empfang mit einem Glas Prosecco Gemeinsames Zubereiten eines Vier-Gänge-Menüs Bereitstellung der Zutaten & Kochutensilien Essen in gemütlicher Runde Wasser, Kaffee, Espresso, korrespondierende Weine Kochschürze für zu Hause Beschreibung Die deutschen Küchenklassiker - neu und modern gekocht! Bei uns leben sie wieder auf. Die leckeren Gerichte aus unserer Kindheit! Rouladen, Frikassé, Königsberger Klops, Goulasch und Klöße liegen wieder voll im Trend. Wir zeigen Ihnen die klassische Zubereitung und geben neue Ideen diese leckeren Gerichte etwas aufzufrischen.
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• Beschreibung: Leistungen Begrüßung Zubereitung eines westfälischen Menüs unter fachmännischer Anleitung Inklusive aller Zutaten und Kochutensilien gemeinsame Verkostung (keine Tellergerichte) Tipps und Tricks vom Profi Wasser, Wein, Saft, Tee und Kaffee inklusive Beschreibung Hier geht es um die westfälische Küche mit dem besonderen Pfiff. Wir ergänzen typisch westfälische Spezialitäten mit Einflüssen aus der ganzen Küchenwelt zu neuen kulinarischen Genüssen. Stielmus trifft Ingwer, Erbsen lieben Minze und die Herrencreme wird mit Zitronengras aromatisiert. Viel Neues lernen, damit Sie einen neuen Geschmackskick in Ihren Küchenalltag bringen können.
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• Beschreibung: Leistungen Begrüßung Maultaschen-Menü (Maultaschen in verschiedenen Variationen und mit verschiedenen Zubereitungsarten) Korrespondierende Getränke Kaffee oder Sekt und Häppchen Maultaschen-Diplom Rezeptmappe Kochschürze Beschreibung Gerollt, überbacken, in der Brühe oder mit Ei? Entdecken Sie die Geheimnisse der leckeren und zugleich traditionellen schwäbischen Küche. Wie rollt man den Maultaschenteig? Wie wird die Füllung zubereitet? Und welche Beilagen passen am besten? Mit uns lernen Sie das 1x1 der Zubereitung der schwäbischen Delikatessen!Nach der Begrüßung besprechen Sie gemeinsam mit Ihrem Profikoch den Speiseplan. Den Großteil der Zutaten besorgen wir zusammen auf dem Ehinger Wochenmarkt, der direkt vor unserer Haustüre beginnt, um Ihnen noch kleine Tipps und Tricks, auf die man beim Einkauf achten sollte, näher zu bringen. Anschließend lernen Sie die Zutaten für den Maultaschenteig und die Füllungen kennen, mit denen Sie dann im Laufe Ihres Kochkurses die verschiedenen Maultaschenspezialitäten zubereiten. Unter professioneller Anleitung können Sie sich dann selbst im Zubereiten der schwäbischen Köstlichkeiten üben. Neue Rezepte im Trend der Zeit: mit verschieden Fleisch-Sorten, mit Fisch und Meeresfrüchten, mit Geflügel, mit Pilzen, mit Kräutern, mit Frischkäse oder mit Gemüse - probieren Sie einfach, was Ihnen gefällt. Entdecken Sie ganz neue Variationen der Maultasche, denn es gibt fast nichts, was sich nicht in einer Maultasche verstecken lässt! Lassen Sie sich überraschen! Bei der anschließenden Verkostung, Ihres Maultaschenmenüs können Sie sich davon überzeugen, dass auch Ihre selbst gemachten Maultaschen unwiderstehlich schmecken. Damit Ihre Maultaschen zu Hause genauso gut gelingen, erhalten Sie eine Rezeptmappe und natürlich einige Ihrer selbstgemachten Maultaschen als Mitbringsel, nicht zu vergessen das Maultaschendiplom.
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